Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с маслом

"Цезарь" без заправки 225 г
Салатная Заправка Пряный Базилик и Пармезан [Я Люблю Готовить] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.9% 633 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.6% 415 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 6% 935 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.7% 2066 г
бета Криптоксантин 1.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 8.3% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 9.7% 585 г
Витамин В9, фолаты 24.482 мкг 400 мкг 6.1% 3.4% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 9.9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 6.7% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.186 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин Н, биотин 5.609 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 6.8705 мг 20 мг 34.4% 19.4% 291 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.9 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1338 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3071 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 3% 1880 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2553 г
Натрий, Na 107.45 мг 1300 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Сера, S 120.9 мг 1000 мг 12.1% 6.8% 827 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 7% 804 г
Хлор, Cl 182.16 мг 2300 мг 7.9% 4.5% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1311 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4043 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 45.1% 125 г
Литий, Li 7.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2561 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1204 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3341 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 4.442 мкг 55 мкг 8.1% 4.6% 1238 г
Фтор, F 74.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5400 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 6.9% 821 г
Цинк, Zn 1.3674 мг 12 мг 11.4% 6.4% 878 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с маслом составляет 177 кКал.

  • Порция = 235 гр (416 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».