Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Фасоль стручковая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.2% 874 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.4% 727 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 16.8% 535 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 16.1% 556 г
Витамин В4, холин 156.73 мг 500 мг 31.3% 28.1% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 15.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 10.7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 11.7% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 12.747 мкг 50 мкг 25.5% 22.9% 392 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4962 мг 20 мг 12.5% 11.2% 801 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.38 мг 2500 мг 6.4% 5.7% 1559 г
Кальций, Ca 73.18 мг 1000 мг 7.3% 6.5% 1366 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2721 г
Натрий, Na 92.11 мг 1300 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Сера, S 114.22 мг 1000 мг 11.4% 10.2% 876 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 16.1% 558 г
Хлор, Cl 117.38 мг 2300 мг 5.1% 4.6% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 8.3% 1074 г
Йод, I 14.09 мкг 150 мкг 9.4% 8.4% 1065 г
Кобальт, Co 6.138 мкг 10 мкг 61.4% 55.1% 163 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Медь, Cu 62.94 мкг 1000 мкг 6.3% 5.7% 1589 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 6.2% 1457 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 18.496 мкг 55 мкг 33.6% 30.1% 297 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 40.53 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9869 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.7946 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 159 гр (177.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».