Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль зерновая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль зерновая с овощами

Фасоль овощная отварная 350 г
Лук репчатый 86 г
Морковь 133 г
Томатное пюре, консервированное, без соли 131 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Чеснок 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зерновая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.9% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.1% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.7% 3590 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 30.5% 667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.9 мкг 900 мкг 46.7% 95.1% 214 г
бета Каротин 2.548 мг 5 мг 51% 103.9% 196 г
Ликопин 4088.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 13% 1565 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 11% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 19.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 23.965 мкг 400 мкг 6% 12.2% 1669 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 34% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 8.8% 2347 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0686 мг 20 мг 5.3% 10.8% 1872 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.48 мг 2500 мг 11.5% 23.4% 873 г
Кальций, Ca 52.55 мг 1000 мг 5.3% 10.8% 1903 г
Кремний, Si 5.472 мг 30 мг 18.2% 37.1% 548 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 14.1% 1443 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11444 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6964 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 13% 1556 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 19.02 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 13.4% 1520 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9259 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 26.5% 772 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.8% 1600 г
Медь, Cu 83.98 мкг 1000 мкг 8.4% 17.1% 1191 г
Молибден, Mo 4.655 мкг 70 мкг 6.7% 13.6% 1504 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8076 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27435 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 8.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зерновая с овощами составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».