| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 1000 г |
| куринный фарш | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 13.7% | 1152 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.9 мкг | 900 мкг | 21.9% | 34.5% | 457 г |
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 37.2% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 18.73 мг | 500 мг | 3.7% | 5.8% | 2670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 11.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 32.3% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.968 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 9.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 46.3% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5173 мг | 20 мг | 12.6% | 19.8% | 795 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.65 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 5.4% | 2948 г |
| Натрий, Na | 218.34 мг | 1300 мг | 16.8% | 26.5% | 595 г |
| Сера, S | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16584 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 14.3% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 310.18 мг | 2300 мг | 13.5% | 21.3% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 13.7% | 1145 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Медь, Cu | 36.6 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.8% | 2732 г |
| Молибден, Mo | 1.134 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6173 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.251 мкг | 55 мкг | 5.9% | 9.3% | 1692 г |
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.5464 мг | 12 мг | 4.6% | 7.2% | 2196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».