| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 15.02 мг | 500 мг | 3% | 3.1% | 3329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.962 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 13.7% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3296 мг | 20 мг | 6.6% | 6.9% | 1504 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.78 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.7% | 593 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3187 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2013 г |
| Натрий, Na | 269.12 мг | 1300 мг | 20.7% | 21.7% | 483 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5152 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 7.7% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 302.66 мг | 2300 мг | 13.2% | 13.8% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5025 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1757 г |
| Медь, Cu | 136.41 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.2% | 733 г |
| Молибден, Mo | 1.322 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5295 г |
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9197 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».