Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт со смородиной

Банан 60 г
Смородина черная 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 30 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 170 г
какао обезжир 5 г
Мука Ржаная Цельносмолотая [Гарнец] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.8% 1013 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.6% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2093 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2338 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 7.8% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 30.29 мг 90 мг 33.7% 33.4% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 3.914 мкг 50 мкг 7.8% 7.7% 1277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7257 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2756 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.66 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1928 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6959 г
Кремний, Si 21.9 мг 30 мг 73% 72.4% 137 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3.3% 2999 г
Натрий, Na 29.03 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4478 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3663 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 4.6% 2168 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2% 4983 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 20.1% 493 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2628 г
Медь, Cu 43.8 мкг 1000 мкг 4.4% 4.4% 2283 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 6.7% 1474 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 8.5% 1167 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37523 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5914 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Десерт со смородиной составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».