Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с овсянкой

Овсяная крупа (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 135 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.9% 623 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.6% 932 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.9% 625 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 6.4% 674 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.4% 586 г
Витамин В4, холин 169.87 мг 500 мг 34% 14.6% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 9.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.589 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4657 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.4% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 3.1% 1375 г
Витамин Н, биотин 19.217 мкг 50 мкг 38.4% 16.5% 260 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.7167 мг 20 мг 18.6% 8% 538 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.26 мг 2500 мг 10.2% 4.4% 979 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1207 г
Кремний, Si 17.13 мг 30 мг 57.1% 24.6% 175 г
Магний, Mg 56.29 мг 400 мг 14.1% 6.1% 711 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 3.3% 1309 г
Сера, S 133.2 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 751 г
Фосфор, P 265 мг 800 мг 33.1% 14.2% 302 г
Хлор, Cl 139.52 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.3 мкг ~
Железо, Fe 2.97 мг 18 мг 16.5% 7.1% 606 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 3.3% 1307 г
Кобальт, Co 8.377 мкг 10 мкг 83.8% 36% 119 г
Марганец, Mn 2.0291 мг 2 мг 101.5% 43.7% 99 г
Медь, Cu 250.29 мкг 1000 мкг 25% 10.8% 400 г
Молибден, Mo 19.858 мкг 70 мкг 28.4% 12.2% 353 г
Никель, Ni 19.24 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 25.862 мкг 55 мкг 47% 20.2% 213 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 68.23 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5863 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1887 г
Цинк, Zn 1.7877 мг 12 мг 14.9% 6.4% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 2.252 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с овсянкой составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».