| Яйцо куриное | 169 г |
| Молоко питьевое пастеризованное | 101 г |
| Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несолёное, высший сортэ | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.4% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 169.68 мг | 500 мг | 33.9% | 23.3% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.739 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.655 мкг | 50 мкг | 27.3% | 18.8% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.434 мг | 20 мг | 12.2% | 8.4% | 822 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.24 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.6% | 2625 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2481 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4785 г |
| Натрий, Na | 400.27 мг | 1300 мг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Сера, S | 120.46 мг | 1000 мг | 12% | 8.2% | 830 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Хлор, Cl | 582.98 мг | 2300 мг | 25.3% | 17.4% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 6.2% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 6.88 мкг | 10 мкг | 68.8% | 47.3% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7491 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.9% | 1418 г |
| Селен, Se | 20.756 мкг | 55 мкг | 37.7% | 25.9% | 265 г |
| Фтор, F | 37.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10750 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.7556 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 385.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет жареный на масле составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».