| Лук репчатый | 216 г |
| Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, без соли | 214 г |
| Свекла, вареная | 279 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 286 г |
| Огурец соленый | 189 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 461 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.7% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.1% | 714 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.4 мкг | 900 мкг | 37.5% | 51.2% | 267 г |
| бета Каротин | 2.027 мг | 5 мг | 40.5% | 55.3% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.756 мкг | 400 мкг | 11.7% | 16% | 856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 16.9% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5181 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3860 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.2% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3038 г |
| Кремний, Si | 0.634 мг | 30 мг | 2.1% | 2.9% | 4732 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 8% | 1708 г |
| Натрий, Na | 391.15 мг | 1300 мг | 30.1% | 41.1% | 332 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3968 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.6% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 3.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.3% | 2187 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8.6% | 1577 г |
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 11.6% | 1177 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10913 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3598 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».