Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные индюшиные М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные индюшиные М

Фрикадельки курица индейка М 2030 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные индюшиные М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 17.7% 300 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10976 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В4, холин 79.62 мг 500 мг 15.9% 8.5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 1.243 мг 5 мг 24.9% 13.3% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.861 мг 2 мг 43.1% 22.9% 232 г
Витамин В9, фолаты 11.498 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 7.3% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 8.4% 636 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.3463 мг 20 мг 46.7% 24.9% 214 г
Ниацин 6.156 мг ~
Бетаин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.67 мг 2500 мг 12.2% 6.5% 818 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6406 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Магний, Mg 65.16 мг 400 мг 16.3% 8.7% 614 г
Натрий, Na 97.74 мг 1300 мг 7.5% 4% 1330 г
Сера, S 248.09 мг 1000 мг 24.8% 13.2% 403 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 13.7% 390 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 1.1% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4% 1318 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4225 г
Кобальт, Co 6.128 мкг 10 мкг 61.3% 32.6% 163 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1635 г
Медь, Cu 98.17 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 942 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 23.709 мкг 55 мкг 43.1% 22.9% 232 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 74.05 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5402 г
Хром, Cr 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 15.1% 352 г
Цинк, Zn 1.4751 мг 12 мг 12.3% 6.5% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.657 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 1.032 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.887 г ~
Лизин 2.384 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 1.027 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 1.333 г ~
Аспарагиновая кислота 1.977 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.997 г ~
Глутаминовая кислота 3.172 г ~
Пролин 1.189 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.836 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.978 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.698 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные индюшиные М составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (97.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок