| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.5% | 1070 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 20.6% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 29.48 мг | 500 мг | 5.9% | 4.7% | 1696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.585 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 20% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 5.7% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4509 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6743 мг | 20 мг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Ниацин | 2.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.57 мг | 2500 мг | 20.7% | 16.6% | 482 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5056 г |
| Кремний, Si | 37.159 мг | 30 мг | 123.9% | 99.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1455 г |
| Натрий, Na | 434.91 мг | 1300 мг | 33.5% | 26.9% | 299 г |
| Сера, S | 98.82 мг | 1000 мг | 9.9% | 8% | 1012 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 700.23 мг | 2300 мг | 30.4% | 24.4% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 6.9% | 1159 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 6.153 мкг | 10 мкг | 61.5% | 49.4% | 163 г |
| Литий, Li | 53.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 6.9% | 1160 г |
| Медь, Cu | 169.34 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.6% | 591 г |
| Молибден, Mo | 11.936 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.7% | 586 г |
| Никель, Ni | 6.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 392 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8505 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 15.5% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.3367 мг | 12 мг | 11.1% | 8.9% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».