Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка2

Манная крупа (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог влажный обезжиренный 400 г
Йогурт Галичина 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.8% 768 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8% 837 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 7.6% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 7.5% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5531 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.9% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2167 г
Кальций, Ca 59.78 мг 1000 мг 6% 4% 1673 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.3% 5128 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Натрий, Na 229.15 мг 1300 мг 17.6% 11.9% 567 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 12.7% 532 г
Хлор, Cl 33.76 мг 2300 мг 1.5% 1% 6813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4323 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 30.3% 222 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 2% 3295 г
Медь, Cu 40.09 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2494 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3015 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 10.961 мкг 55 мкг 19.9% 13.4% 502 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13219 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.5391 мг 12 мг 4.5% 3% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка2 составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».