Рецепт Минтай жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай жареный

Минтай (Жарка)	100 г
Масло оливковое	5 г
Соль столовая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	16.6%	478 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.7%	812 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.6%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	1.1%	7317 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	5.6%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.8%	1651 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.9%	1626 г
Витамин В9, фолаты	6.049 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.117 мг	15 мг	7.4%	5.9%	1343 г
Витамин РР, НЭ	5.679 мг	20 мг	28.4%	22.5%	352 г
Макроэлементы
Калий, K	311.41 мг	2500 мг	12.5%	9.9%	803 г
Кальций, Ca	33.48 мг	1000 мг	3.3%	2.6%	2987 г
Магний, Mg	44.85 мг	400 мг	11.2%	8.9%	892 г
Натрий, Na	1466.59 мг	1300 мг	112.8%	89.4%	89 г
Сера, S	209.88 мг	1000 мг	21%	16.6%	476 г
Фосфор, P	195.7 мг	800 мг	24.5%	19.4%	409 г
Хлор, Cl	203.7 мг	2300 мг	8.9%	7.1%	1129 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.778 мг	18 мг	4.3%	3.4%	2314 г
Йод, I	185.19 мкг	150 мкг	123.5%	97.9%	81 г
Кобальт, Co	18.519 мкг	10 мкг	185.2%	146.8%	54 г
Марганец, Mn	0.1272 мг	2 мг	6.4%	5.1%	1572 г
Медь, Cu	161.6 мкг	1000 мкг	16.2%	12.8%	619 г
Молибден, Mo	4.938 мкг	70 мкг	7.1%	5.6%	1418 г
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	864.27 мкг	4000 мкг	21.6%	17.1%	463 г
Хром, Cr	67.9 мкг	50 мкг	135.8%	107.6%	74 г
Цинк, Zn	1.3864 мг	12 мг	11.6%	9.2%	866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок