Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца жареные с грудинкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца жареные с грудинкой и луком

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с грудинкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.7% 745 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 15.5% 273 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1045 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 7.2% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.7% 741 г
Витамин В4, холин 89.05 мг 500 мг 17.8% 7.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 5.9% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 5.328 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7508 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 5.8% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.2% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин Н, биотин 7.684 мкг 50 мкг 15.4% 6.5% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8726 мг 20 мг 14.4% 6.1% 696 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.53 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2773 г
Кремний, Si 0.912 мг 30 мг 3% 1.3% 3289 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3028 г
Натрий, Na 65.4 мг 1300 мг 5% 2.1% 1988 г
Сера, S 137.54 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 727 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 7.6% 557 г
Хлор, Cl 64.23 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2140 г
Кобальт, Co 5.109 мкг 10 мкг 51.1% 21.6% 196 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3534 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1298 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3196 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 21.058 мкг 55 мкг 38.3% 16.2% 261 г
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15546 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Цинк, Zn 1.2522 мг 12 мг 10.4% 4.4% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.406 г min 16.8 г 50% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.196 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с грудинкой и луком составляет 236,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов