Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт мусс

Желатин пищевой 10 г
Апельсин 170 г
Киви 100 г
Банан 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.3% 1766 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7377 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 2.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.5% 1440 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 23.412 мкг 400 мкг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 11.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 34.65 мг 90 мг 38.5% 36.1% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.212 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1557 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7313 мг 20 мг 8.7% 8.2% 1155 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.22 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1321 г
Кальций, Ca 80.44 мг 1000 мг 8% 7.5% 1243 г
Кремний, Si 11.788 мг 30 мг 39.3% 36.8% 254 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1733 г
Натрий, Na 71.91 мг 1300 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Сера, S 68.12 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1468 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10.9% 863 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3243 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3074 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 9.6% 981 г
Литий, Li 4.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1631 г
Медь, Cu 84.32 мкг 1000 мкг 8.4% 7.9% 1186 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1503 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 14.2% 659 г
Стронций, Sr 24.03 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22805 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3763 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.842 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 2.51 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт мусс составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».