| Чеснок | 29 г |
| Соевый соус | 68 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 23% | 350 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 74.69 мг | 500 мг | 14.9% | 12% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 21.8% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 30% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 7% | 1151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0464 мг | 20 мг | 35.2% | 28.3% | 284 г |
| Ниацин | 9.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.13 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6882 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Магний, Mg | 82.56 мг | 400 мг | 20.6% | 16.5% | 484 г |
| Натрий, Na | 394.8 мг | 1300 мг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Сера, S | 206.56 мг | 1000 мг | 20.7% | 16.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 16.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 69.22 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 6.4% | 1243 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 8.232 мкг | 10 мкг | 82.3% | 66.1% | 121 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 4% | 1996 г |
| Медь, Cu | 77.06 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 10.433 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.663 мкг | 55 мкг | 37.6% | 30.2% | 266 г |
| Фтор, F | 115.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Хром, Cr | 23.25 мкг | 50 мкг | 46.5% | 37.3% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2346 мг | 12 мг | 10.3% | 8.3% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.792 г | ~ | |||
| Лизин | 2.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».