| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Цветная капуста | 450 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Баклажан | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.6% | 767 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 10.1% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 49.81 мг | 500 мг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 22.7% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 22.6% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.875 мкг | 400 мкг | 11.5% | 8.5% | 872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% | 44.2% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.15 мг | 90 мг | 62.4% | 46% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.984 мкг | 10 мкг | 39.8% | 29.3% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3695 мг | 20 мг | 31.8% | 23.4% | 314 г |
| Ниацин | 3.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.47 мг | 2500 мг | 18.5% | 13.6% | 539 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2860 г |
| Кремний, Si | 14.25 мг | 30 мг | 47.5% | 35% | 211 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Натрий, Na | 39.19 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
| Сера, S | 137.38 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.1% | 728 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 5.7% | 1287 г |
| Йод, I | 31.65 мкг | 150 мкг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Кобальт, Co | 12.15 мкг | 10 мкг | 121.5% | 89.5% | 82 г |
| Литий, Li | 10.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1187 г |
| Медь, Cu | 200.4 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.7% | 499 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Никель, Ni | 7.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.965 мкг | 55 мкг | 41.8% | 30.8% | 239 г |
| Фтор, F | 260.55 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1535 г |
| Хром, Cr | 33.6 мкг | 50 мкг | 67.2% | 49.5% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга малек с овощами составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».