Мой здоровый рацион

Рецепт Инд+фас+соя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд+фас+соя

Индейка 400 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд+фас+соя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 19.2% 563 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 5.3% 2055 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 12% 900 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 8.7% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 11.9% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 21.6% 501 г
Витамин В9, фолаты 13.006 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 24.3% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.6993 мг 20 мг 23.5% 25.4% 426 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.06 мг 2500 мг 10.6% 11.4% 943 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2454 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 7.8% 1390 г
Натрий, Na 214.66 мг 1300 мг 16.5% 17.8% 606 г
Сера, S 131.41 мг 1000 мг 13.1% 14.1% 761 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 17.3% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1714 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1406 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1271 г
Селен, Se 12.044 мкг 55 мкг 21.9% 23.6% 457 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42328 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 10.1% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.309 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.594 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Инд+фас+соя составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».