| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (На пару) | 42 г |
| Морковь (На пару) | 25 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 54 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 22.8% | 360 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.4 мкг | 900 мкг | 24% | 19.7% | 416 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 16.5% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 94.6 мг | 500 мг | 18.9% | 15.5% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 17.5% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 13.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.868 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 3.808 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5971 мг | 20 мг | 23% | 18.8% | 435 г |
| Ниацин | 5.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3893 г |
| Кремний, Si | 2.728 мг | 30 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Магний, Mg | 62.1 мг | 400 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Натрий, Na | 420.4 мг | 1300 мг | 32.3% | 26.5% | 309 г |
| Сера, S | 219.82 мг | 1000 мг | 22% | 18% | 455 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 15.2% | 537 г |
| Хлор, Cl | 642.48 мг | 2300 мг | 27.9% | 22.9% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.8% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 8.444 мкг | 10 мкг | 84.4% | 69.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.5% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.826 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.899 мкг | 55 мкг | 39.8% | 32.6% | 251 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7372 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13.3% | 618 г |
| Цинк, Zn | 1.2711 мг | 12 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.954 г | ~ | |||
| Лизин | 2.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».