Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик творожный

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Творог 2% жирности 30 г
Яйцо куриное 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8% 752 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.8% 1244 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.6% 914 г
Витамин В4, холин 74.36 мг 500 мг 14.9% 9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 20.084 мкг 400 мкг 5% 3% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 10.5% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 7.1% 850 г
Витамин Н, биотин 7.328 мкг 50 мкг 14.7% 8.9% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9244 мг 20 мг 14.6% 8.8% 684 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.58 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Кальций, Ca 79.99 мг 1000 мг 8% 4.8% 1250 г
Кремний, Si 2.042 мг 30 мг 6.8% 4.1% 1469 г
Магний, Mg 25.55 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1566 г
Натрий, Na 262.86 мг 1300 мг 20.2% 12.2% 495 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 969 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 11.4% 530 г
Хлор, Cl 555.59 мг 2300 мг 24.2% 14.6% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 25.21 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 20.6% 293 г
Марганец, Mn 0.6624 мг 2 мг 33.1% 20% 302 г
Медь, Cu 114.92 мкг 1000 мкг 11.5% 6.9% 870 г
Молибден, Mo 9.21 мкг 70 мкг 13.2% 8% 760 г
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 14.74 мкг 55 мкг 26.8% 16.2% 373 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 37.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10670 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.8607 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блинчик творожный составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».