Мой здоровый рацион

Рецепт Рамен говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рамен говядина

Чан Рамен [Doshirak] 120 г
Вода 550 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 52 г
Плавленый Сыр Ассорти [Hochland] 18.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.851 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10681 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин РР, НЭ 0.0055 мг 20 мг 363636 г
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.72 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 23321 г
Кальций, Ca 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12034 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.4% 22857 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11444 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8613 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 1.65 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4861 г
Селен, Se 2.621 мкг 55 мкг 4.8% 4.6% 2098 г
Фтор, F 90.42 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4424 г
Цинк, Zn 0.0894 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рамен говядина составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».