Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес молочный каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес молочный каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 50 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес молочный каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.8% 887 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.242 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5523 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.679 мкг 50 мкг 13.4% 8.1% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5613 мг 20 мг 7.8% 4.7% 1281 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.48 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1598 г
Кальций, Ca 68.15 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1467 г
Магний, Mg 39.55 мг 400 мг 9.9% 6% 1011 г
Натрий, Na 29.79 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4364 г
Сера, S 36.78 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2719 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.5% 632 г
Хлор, Cl 67.45 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3119 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 10.2% 591 г
Марганец, Mn 0.9885 мг 2 мг 49.4% 29.7% 202 г
Медь, Cu 121.79 мкг 1000 мкг 12.2% 7.3% 821 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2712 г
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 7.926 мкг 55 мкг 14.4% 8.7% 694 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Фтор, F 37.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10776 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.9859 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Геркулес молочный каша составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов