Мой здоровый рацион

Рецепт картофель запеченый в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель запеченый в сметане

Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 500 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченый в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.2% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7377 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2535 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 16.5% 730 г
Витамин В9, фолаты 7.902 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5062 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.89 мг 90 мг 19.9% 23.9% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12165 г
Витамин РР, НЭ 1.6607 мг 20 мг 8.3% 10% 1204 г
Макроэлементы
Калий, K 517.66 мг 2500 мг 20.7% 24.9% 483 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4281 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1841 г
Натрий, Na 699.29 мг 1300 мг 53.8% 64.7% 186 г
Сера, S 34.11 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2932 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 8.8% 1365 г
Хлор, Cl 1123.13 мг 2300 мг 48.8% 58.7% 205 г
Микроэлементы
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 133.04 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2947 г
Кобальт, Co 4.759 мкг 10 мкг 47.6% 57.2% 210 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1278 г
Медь, Cu 131.63 мкг 1000 мкг 13.2% 15.9% 760 г
Молибден, Mo 9.554 мкг 70 мкг 13.6% 16.3% 733 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14265 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 21.5% 560 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель запеченый в сметане составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».