Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Банан (Жарка) 101 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 207 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.5% 880 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1899 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В4, холин 57.64 мг 500 мг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.7% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.16 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 6.3% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7254 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1159 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.56 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Кальций, Ca 68.23 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1466 г
Кремний, Si 9.601 мг 30 мг 32% 18.3% 312 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1595 г
Натрий, Na 184.94 мг 1300 мг 14.2% 8.1% 703 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 7.3% 780 г
Хлор, Cl 85.87 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2956 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2560 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 11.1% 514 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 9.6% 594 г
Медь, Cu 65.58 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1525 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1954 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 8.931 мкг 55 мкг 16.2% 9.2% 616 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22701 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».