| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 700 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 3 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 57.07 мг | 500 мг | 11.4% | 6.5% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.5% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.759 мг | 15 мг | 25.1% | 14.3% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 5.761 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1772 мг | 20 мг | 5.9% | 3.4% | 1699 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.6 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 102.36 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.8% | 977 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3213 г |
| Натрий, Na | 155.16 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.8% | 838 г |
| Сера, S | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1941 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Хлор, Cl | 257.22 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 2.374 мкг | 10 мкг | 23.7% | 13.5% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19802 г |
| Медь, Cu | 24.51 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4080 г |
| Молибден, Mo | 5.186 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1350 г |
| Олово, Sn | 10.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.345 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.5% | 867 г |
| Стронций, Sr | 13.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16064 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5188 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.34 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».