Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Бекон, жареный на сковороде 50 г
Ветчина, жареная 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Сыр с Грецкими Орехами [Ларец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.9% 466 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.3% 415 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 8% 640 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 7.6% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 10% 511 г
Витамин В4, холин 167.1 мг 500 мг 33.4% 17% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 10.3% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 5.347 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7481 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 9.7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 7.1% 716 г
Витамин D3, холекальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.5% 3386 г
бета Токоферол 0.131 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 12.422 мкг 50 мкг 24.8% 12.6% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2887 мг 20 мг 21.4% 10.9% 466 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 4.6% 1110 г
Кальций, Ca 59.37 мг 1000 мг 5.9% 3% 1684 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2468 г
Натрий, Na 494.05 мг 1300 мг 38% 19.4% 263 г
Сера, S 180.82 мг 1000 мг 18.1% 9.2% 553 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 13.6% 375 г
Хлор, Cl 112.44 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 5.1% 999 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 3.7% 1371 г
Кобальт, Co 6.016 мкг 10 мкг 60.2% 30.7% 166 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1230 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1542 г
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Селен, Se 25.69 мкг 55 мкг 46.7% 23.8% 214 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11050 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Цинк, Zn 1.4886 мг 12 мг 12.4% 6.3% 806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.374 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.131 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.277 г min 16.8 г 31.4% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.377 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.587 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок