Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофеты

Папайя 100 г
Кешью 25 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.1% 1382 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.8% 491 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.4% 799 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3543 г
альфа Каротин 1.282 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3205 г
бета Криптоксантин 302.308 мкг ~
Ликопин 937.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 7.1% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 40.231 мкг 400 мкг 10.1% 4.4% 994 г
Витамин C, аскорбиновая 32.5 мг 90 мг 36.1% 15.6% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 3.3% 1305 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.874 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2668 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.6203 мг 20 мг 13.1% 5.7% 763 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.44 мг 2500 мг 16.6% 7.2% 603 г
Кальций, Ca 190.03 мг 1000 мг 19% 8.2% 526 г
Кремний, Si 28.103 мг 30 мг 93.7% 40.5% 107 г
Магний, Mg 110 мг 400 мг 27.5% 11.9% 364 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5227 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2073 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 7.1% 612 г
Хлор, Cl 3.31 мг 2300 мг 0.1% 69486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 2.738 мг 18 мг 15.2% 6.6% 657 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 4.9% 876 г
Литий, Li 8.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 7.8% 554 г
Медь, Cu 533.54 мкг 1000 мкг 53.4% 23.1% 187 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1309 г
Никель, Ni 20.141 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.515 мкг 55 мкг 10% 4.3% 997 г
Стронций, Sr 30.59 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 133333 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 1.9031 мг 12 мг 15.9% 6.9% 631 г
Цирконий, Zr 4.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.7 г ~
Фруктоза 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сухофеты составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».