Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из шпитата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из шпитата

Шпинат 157 г
Яйцо куриное 2 Штука
Яйцо перепелиное 13 Штука
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука мендальная 80 г
Творог зерненый 350 г
Расол огуречный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из шпитата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.7% 974 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 15.4% 357 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.8% 3063 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 11.9% 460 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.8% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 84.41 мг 500 мг 16.9% 9.3% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 13.655 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2929 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 4.9% 1107 г
Витамин Н, биотин 1.884 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2654 г
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 36% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.8755 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2284 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.21 мг 2500 мг 6% 3.3% 1675 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3604 г
Кремний, Si 7.912 мг 30 мг 26.4% 14.5% 379 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Натрий, Na 29.48 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4410 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2859 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.8% 1434 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 8.3% 663 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3480 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 15.3% 359 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 4% 1381 г
Медь, Cu 22.36 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4472 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 6.6% 823 г
Стронций, Sr 10.35 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33389 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.575 г min 16.8 г 33.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из шпитата составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».