Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки печеные С. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки печеные С

Яблоко Фуджи 1200 г
Сахар песок 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки печеные С".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.4% 38000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 9.1% 1413 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.8% 1000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12500 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
бета Криптоксантин 10.602 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 6923 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4651 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0691 мг 20 мг 0.3% 0.4% 28944 г
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 5.4% 2375 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14430 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8299 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 123810 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 50761 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 2.1% 6299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.8% 16981 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6689 г
Медь, Cu 24.12 мкг 1000 мкг 2.4% 3.1% 4146 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0394 мг 12 мг 0.3% 0.4% 30457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 6.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблоки печеные С составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».