| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.7% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.835 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 9.2% | 803 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.431 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.502 мкг | 50 мкг | 7% | 5.2% | 1428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8564 мг | 20 мг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.01 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4764 г |
| Магний, Mg | 38.71 мг | 400 мг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Натрий, Na | 26.43 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4919 г |
| Сера, S | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.6% | 1611 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 11.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 28.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5.8% | 1266 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 13.4% | 554 г |
| Марганец, Mn | 1.0531 мг | 2 мг | 52.7% | 38.9% | 190 г |
| Медь, Cu | 123.88 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.2% | 807 г |
| Молибден, Mo | 1.084 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6458 г |
| Селен, Se | 20.038 мкг | 55 мкг | 36.4% | 26.9% | 274 г |
| Фтор, F | 55.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7181 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.8694 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».