| Капуста краснокочанная | 717 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Кабачок | 325 г |
| Перец красный сладкий | 332 г |
| Морковь, красная | 258 г |
| Яблоки ломтиками, консервированные, подслащенные, сухой продукт без маринада, не разогретые | 645 г |
| Щавель | 100 г |
| Сок лимонный | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.5% | 5600 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.6% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 55.4% | 352 г |
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 59.8% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 15.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.933 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.55 мг | 90 мг | 58.4% | 113.8% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5636 мг | 20 мг | 2.8% | 5.5% | 3549 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.23 мг | 2500 мг | 8% | 15.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3917 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Натрий, Na | 51.05 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.6% | 2547 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 76.72 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.4% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3147 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 16.2% | 1212 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 14.6% | 1326 г |
| Медь, Cu | 44.52 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.8% | 2246 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 5.8% | 3367 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29570 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50378 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1525 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7869 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».