Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные палочки в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные палочки в кунжуте

Куриная грудка (филе) (Запекание) 544 г
Кефир обезжир. 200 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чеснок сушеный в гранулах 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные палочки в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 21.9% 333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1927 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2.985 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2% 3546 г
бета Криптоксантин 31.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Витамин В4, холин 106.17 мг 500 мг 21.2% 15.5% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.498 мг 5 мг 30% 21.9% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.671 мг 2 мг 33.6% 24.5% 298 г
Витамин В9, фолаты 11.37 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3518 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 8.7% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2052 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.005 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1664 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.3874 мг 20 мг 36.9% 26.9% 271 г
Ниацин 9.286 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.14 мг 2500 мг 13.7% 10% 731 г
Кальций, Ca 92.65 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1079 г
Кремний, Si 5.013 мг 30 мг 16.7% 12.2% 598 г
Магний, Mg 95.13 мг 400 мг 23.8% 17.4% 420 г
Натрий, Na 81.2 мг 1300 мг 6.2% 4.5% 1601 г
Сера, S 221.47 мг 1000 мг 22.1% 16.1% 452 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 19.1% 381 г
Хлор, Cl 114.96 мг 2300 мг 5% 3.6% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 8.1% 903 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2072 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 66.4% 110 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2770 г
Медь, Cu 123.09 мкг 1000 мкг 12.3% 9% 812 г
Молибден, Mo 12.119 мкг 70 мкг 17.3% 12.6% 578 г
Никель, Ni 4.908 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 19.064 мкг 55 мкг 34.7% 25.3% 289 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 121.87 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3282 г
Хром, Cr 22.67 мкг 50 мкг 45.3% 33.1% 221 г
Цинк, Zn 1.6644 мг 12 мг 13.9% 10.1% 721 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 1.78 г ~
Валин 1.279 г ~
Гистидин* 1.245 г ~
Изолейцин 1.106 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 2.502 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.879 г ~
Треонин 1.088 г ~
Триптофан 0.372 г ~
Фенилаланин 1.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 1.271 г ~
Аспарагиновая кислота 1.934 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.848 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.883 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.878 мг ~
бета Ситостерол 5.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные палочки в кунжуте составляет 137 кКал.

  • Порция = 199 гр (272.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».