Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Простой с курицей" или "Высокобелковый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Простой с курицей" или "Высокобелковый"

Куриная грудка (филе) 300 г
Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сметана 10% жирности 70 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Простой с курицей" или "Высокобелковый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.3% 594 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 14.7% 701 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.5% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Витамин В4, холин 90.53 мг 500 мг 18.1% 18.6% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 20.3% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 20.1% 512 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 14.9% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 4.1% 2483 г
Витамин Н, биотин 4.791 мкг 50 мкг 9.6% 9.9% 1044 г
Витамин К, филлохинон 70.6 мкг 120 мкг 58.8% 60.4% 170 г
Витамин РР, НЭ 4.1347 мг 20 мг 20.7% 21.3% 484 г
Ниацин 4.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.57 мг 2500 мг 11% 11.3% 911 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 4.1% 2513 г
Кремний, Si 12.4 мг 30 мг 41.3% 42.4% 242 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 12.3% 835 г
Натрий, Na 59.03 мг 1300 мг 4.5% 4.6% 2202 г
Сера, S 132.61 мг 1000 мг 13.3% 13.7% 754 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 16.8% 615 г
Хлор, Cl 91.89 мг 2300 мг 4% 4.1% 2503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 8.2% 1246 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1784 г
Кобальт, Co 7.192 мкг 10 мкг 71.9% 73.9% 139 г
Литий, Li 6.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2367 г
Медь, Cu 98.61 мкг 1000 мкг 9.9% 10.2% 1014 г
Молибден, Mo 7.891 мкг 70 мкг 11.3% 11.6% 887 г
Никель, Ni 3.002 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 15.441 мкг 55 мкг 28.1% 28.9% 356 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 81.19 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4927 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 27.6% 372 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1340 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат "Простой с курицей" или "Высокобелковый" составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (243.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».