| Кабачок | 251 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 17 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Помидорка томатная паста | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.1% | 683 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.3% | 1415 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 17.6% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.271 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.81 мг | 90 мг | 9.8% | 10.1% | 1022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.442 мг | 15 мг | 22.9% | 23.7% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 6.283 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4447 мг | 20 мг | 12.2% | 12.6% | 818 г |
| Ниацин | 2.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.35 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6906 г |
| Кремний, Si | 13.493 мг | 30 мг | 45% | 46.5% | 222 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Натрий, Na | 592.98 мг | 1300 мг | 45.6% | 47.2% | 219 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7082 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 920.6 мг | 2300 мг | 40% | 41.4% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 2.1% | 5099 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.9% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 6.547 мкг | 10 мкг | 65.5% | 67.7% | 153 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1764 г |
| Медь, Cu | 216.59 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 22.4% | 462 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.5% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.987 мкг | 55 мкг | 18.2% | 18.8% | 551 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.3% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.2454 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 103.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с кабачками и томатом составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».