Мой здоровый рацион

Рецепт Сави-Брус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сави-Брус

Савоярди 56 г
Сметана 15,0% жирности 75 г
Варенье из клубники 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сави-Брус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.4% 1810 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.3% 519 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.9% 735 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 4.7% 912 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В4, холин 103.13 мг 500 мг 20.6% 8.9% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.756 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.9% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин Н, биотин 4.816 мкг 50 мкг 9.6% 4.1% 1038 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Макроэлементы
Калий, K 113.19 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2209 г
Кальций, Ca 55.75 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1794 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.4% 9901 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3484 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3209 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2236 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 3.7% 1146 г
Хлор, Cl 53.76 мг 2300 мг 2.3% 1% 4278 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2233 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2431 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 7.5% 575 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Медь, Cu 39.39 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2539 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 3% 1428 г
Селен, Se 5.031 мкг 55 мкг 9.1% 3.9% 1093 г
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27836 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сави-Брус составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».