Мой здоровый рацион

Рецепт Пастрома из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастрома из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 931 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 14 г
Соевый соус 15 г
Мед пчелиный 38 г
Чеснок, сырой 5 г
Паприка 0 г
Зира, семена 0 г
Сок лимонный 21 г
Молоко коровье, топленое 6% (Запекание) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастрома из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 21.2% 319 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.7% 1170 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 81.54 мг 500 мг 16.3% 11% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 11.8% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 18.5% 365 г
Витамин В9, фолаты 5.496 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7278 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 14.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин Н, биотин 10.713 мкг 50 мкг 21.4% 14.5% 467 г
Витамин РР, НЭ 11.5397 мг 20 мг 57.7% 39% 173 г
Макроэлементы
Калий, K 310.99 мг 2500 мг 12.4% 8.4% 804 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Магний, Mg 88.7 мг 400 мг 22.2% 15% 451 г
Натрий, Na 381.44 мг 1300 мг 29.3% 19.8% 341 г
Сера, S 202.03 мг 1000 мг 20.2% 13.7% 495 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 14.5% 466 г
Хлор, Cl 426.8 мг 2300 мг 18.6% 12.6% 539 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 5.6% 1201 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Кобальт, Co 12.953 мкг 10 мкг 129.5% 87.6% 77 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5900 г
Медь, Cu 93.06 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1075 г
Молибден, Mo 0.657 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10654 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 143.86 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2780 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 13% 519 г
Цинк, Zn 2.2184 мг 12 мг 18.5% 12.5% 541 г

Энергетическая ценность Пастрома из курицы составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов