| Капуста отварная по 1-210 | 350 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.9% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.88 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.92 мг | 90 мг | 29.9% | 26.1% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.838 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.5% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.7 мкг | 120 мкг | 120.6% | 105.1% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.16 мг | 20 мг | 10.8% | 9.4% | 926 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.2 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.1% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 228.42 мг | 1000 мг | 22.8% | 19.9% | 438 г |
| Кремний, Si | 0.664 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Натрий, Na | 262.68 мг | 1300 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Сера, S | 76.66 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 15.7% | 557 г |
| Хлор, Cl | 170.38 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.5% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 20.6% | 424 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 9.4% | 922 г |
| Медь, Cu | 53.7 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.7% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 2.496 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.752 мкг | 55 мкг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15994 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.9612 мг | 12 мг | 8% | 7% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».