Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на овсяном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на овсяном молоке

Овсяное молоко 500 г
Пшеничная мука, первого сорта 125 г
Гречневая мука 100 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар, коричневый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на овсяном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 7% 965 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2290 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 7.5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6427 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9024 мг 20 мг 9.5% 6.4% 1051 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.63 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3992 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5824 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 1% 6881 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Натрий, Na 21.35 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6089 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2635 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4967 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 12.6% 538 г
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2565 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2175 г
Никель, Ni 1.352 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 6.183 мкг 55 мкг 11.2% 7.6% 890 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48135 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины на овсяном молоке составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».