| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Творог 2% жирности | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 16% | 357 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 2.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 137.27 мг | 500 мг | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 10% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.083 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.275 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.9% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 20.4% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5115 мг | 20 мг | 12.6% | 7.2% | 796 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 71.4 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| Кремний, Si | 4.267 мг | 30 мг | 14.2% | 8.1% | 703 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2023 г |
| Натрий, Na | 860 мг | 1300 мг | 66.2% | 37.9% | 151 г |
| Сера, S | 115.47 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.6% | 866 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 10% | 573 г |
| Хлор, Cl | 606.96 мг | 2300 мг | 26.4% | 15.1% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 8% | 719 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.2% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 5.558 мкг | 10 мкг | 55.6% | 31.8% | 180 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 5.825 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.8% | 1202 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.388 мкг | 55 мкг | 33.4% | 19.1% | 299 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10512 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.7628 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.71 г | min 16.8 г | 34% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики яичные составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».