| Яйцо куриное вареное вкрутую | 135 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 16.4% | 231 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.6 мкг | 900 мкг | 36.8% | 14% | 271 г |
| Ретинол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 8.1% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 212.03 мг | 500 мг | 42.4% | 16.1% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 8.3% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.821 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 5.5% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 16.796 мкг | 50 мкг | 33.6% | 12.8% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9463 мг | 20 мг | 9.7% | 3.7% | 1028 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4008 г |
| Натрий, Na | 112.65 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Сера, S | 147.23 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 129.72 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.1% | 1773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 4.5% | 851 г |
| Йод, I | 16.63 мкг | 150 мкг | 11.1% | 4.2% | 902 г |
| Кобальт, Co | 8.315 мкг | 10 мкг | 83.2% | 31.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8163 г |
| Медь, Cu | 69.46 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 4.989 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Селен, Se | 26.535 мкг | 55 мкг | 48.2% | 18.3% | 207 г |
| Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8652 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.9406 мг | 12 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.661 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.428 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.093 г | min 16.8 г | 48.2% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к рыбе составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».