| Вода | 600 г |
| Морковь | 76 г |
| Картофель | 49 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Сельдерей | 44 г |
| Петрушка свежая | 31 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 98 г |
| Судак | 667 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 24.5% | 974 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2548 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 35.7% | 668 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 37.4% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 16.2% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 12.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.435 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.9% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.812 мкг | 3 мкг | 27.1% | 64.5% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 16.9% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 12.9% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 64.3% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2434 мг | 20 мг | 11.2% | 26.7% | 892 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.78 мг | 2500 мг | 7% | 16.7% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3934 г |
| Кремний, Si | 3.245 мг | 30 мг | 10.8% | 25.7% | 924 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 9.8% | 2414 г |
| Натрий, Na | 21.86 мг | 1300 мг | 1.7% | 4% | 5947 г |
| Сера, S | 81.76 мг | 1000 мг | 8.2% | 19.5% | 1223 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 31% | 767 г |
| Хлор, Cl | 30.38 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 5% | 4852 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 8.701 мкг | 10 мкг | 87% | 207.1% | 115 г |
| Литий, Li | 3.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 6.2% | 3861 г |
| Медь, Cu | 60.52 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.5% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 3.624 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.4% | 1932 г |
| Никель, Ni | 3.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 22.4% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.6% | 6888 г |
| Хром, Cr | 23.04 мкг | 50 мкг | 46.1% | 109.8% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 7.4% | 3182 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак по польски 15022020 составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».