Рецепт Фарш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш домашний

Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	400 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	550 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.2 ккал	1684 ккал	19%	6%	528 г
Белки	19 г	76 г	25%	7.8%	400 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	15.1%	207 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.3%	12628 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.33 мг	1.5 мг	22%	6.9%	455 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	3.5%	896 г
Витамин В4, холин	94.88 мг	500 мг	19%	6%	527 г
Витамин В5, пантотеновая	0.658 мг	5 мг	13.2%	4.1%	760 г
Витамин В6, пиридоксин	0.471 мг	2 мг	23.6%	7.4%	425 г
Витамин В9, фолаты	8.67 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4614 г
Витамин В12, кобаламин	1.981 мкг	3 мкг	66%	20.7%	151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.457 мг	15 мг	3%	0.9%	3282 г
Витамин Н, биотин	2.285 мкг	50 мкг	4.6%	1.4%	2188 г
Витамин РР, НЭ	8.3658 мг	20 мг	41.8%	13.1%	239 г
Макроэлементы
Калий, K	249.28 мг	2500 мг	10%	3.1%	1003 г
Кальций, Ca	10.22 мг	1000 мг	1%	0.3%	9785 г
Магний, Mg	24.01 мг	400 мг	6%	1.9%	1666 г
Натрий, Na	56.42 мг	1300 мг	4.3%	1.3%	2304 г
Сера, S	297.09 мг	1000 мг	29.7%	9.3%	337 г
Фосфор, P	182.2 мг	800 мг	22.8%	7.1%	439 г
Хлор, Cl	71.87 мг	2300 мг	3.1%	1%	3200 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.638 мг	18 мг	14.7%	4.6%	682 г
Йод, I	9.14 мкг	150 мкг	6.1%	1.9%	1641 г
Кобальт, Co	9.765 мкг	10 мкг	97.7%	30.6%	102 г
Марганец, Mn	0.0425 мг	2 мг	2.1%	0.7%	4706 г
Медь, Cu	191.83 мкг	1000 мкг	19.2%	6%	521 г
Молибден, Mo	16.039 мкг	70 мкг	22.9%	7.2%	436 г
Фтор, F	86.39 мкг	4000 мкг	2.2%	0.7%	4630 г
Хром, Cr	13.73 мкг	50 мкг	27.5%	8.6%	364 г
Цинк, Zn	3.615 мг	12 мг	30.1%	9.4%	332 г

Энергетическая ценность Фарш домашний составляет 319,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок