Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 2000 г
Яйцо куриное 400 г
Сахар песок 180 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Манная крупа 320 г
Пищевая сода 3 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9% 543 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.7% 1043 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 5% 971 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 5.9% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.317 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 11% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2% 2396 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 5.6% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.34 мг 20 мг 16.7% 8.1% 599 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Кальций, Ca 122.93 мг 1000 мг 12.3% 6% 813 г
Кремний, Si 2.518 мг 30 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3% 1613 г
Натрий, Na 217.24 мг 1300 мг 16.7% 8.1% 598 г
Сера, S 143.27 мг 1000 мг 14.3% 7% 698 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.1% 441 г
Хлор, Cl 334.35 мг 2300 мг 14.5% 7.1% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1787 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1836 г
Кобальт, Co 5.219 мкг 10 мкг 52.2% 25.4% 192 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 2% 2451 г
Медь, Cu 98.59 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1014 г
Молибден, Mo 8.382 мкг 70 мкг 12% 5.8% 835 г
Никель, Ni 6.279 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 22.276 мкг 55 мкг 40.5% 19.7% 247 г
Стронций, Sr 54.7 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8873 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1014 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2560 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 205,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (223.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».