| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.4% | 576 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.1% | 589 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.3% | 692 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.583 мг | 1.8 мг | 32.4% | 23.1% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 153.09 мг | 500 мг | 30.6% | 21.8% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.111 мкг | 50 мкг | 30.2% | 21.5% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6667 мг | 20 мг | 18.3% | 13% | 545 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.29 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2764 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Натрий, Na | 179.61 мг | 1300 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Сера, S | 201.67 мг | 1000 мг | 20.2% | 14.4% | 496 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 10.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 182.22 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.6% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1219 г |
| Йод, I | 12.81 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Кобальт, Co | 6.111 мкг | 10 мкг | 61.1% | 43.5% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.6% | 1260 г |
| Селен, Se | 26.478 мкг | 55 мкг | 48.1% | 34.3% | 208 г |
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13089 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.7463 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.263 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.483 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница 1яйцо+2 белка составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».