Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка , маринованная в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка , маринованная в соусе терияки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Терияки 30 г
Лук-шалот, сырой 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Терияки 30 г
Лук-шалот, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка , маринованная в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 24.8% 322 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 81.56 мг 500 мг 16.3% 13% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.462 мг 5 мг 29.2% 23.3% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.753 мг 2 мг 37.7% 30.1% 266 г
Витамин В9, фолаты 10.021 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3% 2717 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4684 мг 20 мг 37.3% 29.8% 268 г
Ниацин 10.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.16 мг 2500 мг 13.1% 10.5% 764 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9407 г
Магний, Mg 88.21 мг 400 мг 22.1% 17.6% 453 г
Натрий, Na 58.11 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2237 г
Сера, S 222.95 мг 1000 мг 22.3% 17.8% 449 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 16.8% 475 г
Хлор, Cl 72.95 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6.8% 1180 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5396 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 71.8% 111 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 2% 3976 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 7.3% 1105 г
Молибден, Mo 10.768 мкг 70 мкг 15.4% 12.3% 650 г
Селен, Se 17.168 мкг 55 мкг 31.2% 24.9% 320 г
Фтор, F 127.26 мкг 4000 мкг 3.2% 2.6% 3143 г
Хром, Cr 24.47 мкг 50 мкг 48.9% 39% 204 г
Цинк, Zn 1.3632 мг 12 мг 11.4% 9.1% 880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.935 г ~
Валин 1.38 г ~
Гистидин* 1.394 г ~
Изолейцин 1.201 г ~
Лейцин 2.1 г ~
Лизин 2.792 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.916 г ~
Треонин 1.179 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.38 г ~
Аспарагиновая кислота 2.066 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 0.981 г ~
Глутаминовая кислота 3.033 г ~
Пролин 1.081 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.453 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка , маринованная в соусе терияки составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (149.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».