Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 200 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий красный 106 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.9% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.6% 3476 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 16.7% 742 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 13.6% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.214 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 49.99 мг 90 мг 55.5% 68.6% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7937 г
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2745 мг 20 мг 6.4% 7.9% 1569 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.54 мг 2500 мг 8.8% 10.9% 1139 г
Кальций, Ca 118.79 мг 1000 мг 11.9% 14.7% 842 г
Кремний, Si 6.065 мг 30 мг 20.2% 25% 495 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 4.9% 2495 г
Натрий, Na 169.55 мг 1300 мг 13% 16.1% 767 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1966 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 19% 651 г
Хлор, Cl 153.28 мг 2300 мг 6.7% 8.3% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10490 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 37.1% 333 г
Литий, Li 25.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 12.1% 1016 г
Медь, Cu 118.08 мкг 1000 мкг 11.8% 14.6% 847 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 7% 1757 г
Никель, Ni 6.211 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 9.1% 1360 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43716 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.9% 1393 г
Цинк, Zn 0.8693 мг 12 мг 7.2% 8.9% 1380 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.101 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».