| Баклажаны | 1500 г |
| Морковь, желтая | 1500 г |
| Помидоры (томаты) | 1500 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Перец красный сладкий | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11% | 1556 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.8% | 1250 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 28.4% | 604 г |
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 30.8% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.724 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.5% | 3144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.34 мг | 90 мг | 67% | 115.3% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 22% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8616 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.52 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4662 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 7.6% | 2265 г |
| Натрий, Na | 27.45 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4736 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 7.7% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 41.93 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2270 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 54.6% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 15.3% | 1120 г |
| Медь, Cu | 99.66 мкг | 1000 мкг | 10% | 17.2% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 7.655 мкг | 70 мкг | 10.9% | 18.8% | 914 г |
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 66265 г |
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16570 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.8% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.3924 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3058 г |
Энергетическая ценность салат зимний составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».