| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 214 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 67 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 33.2% | 1250 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 49% | 847 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 54.8% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 7.1% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 32.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.055 мкг | 400 мкг | 4.8% | 19.9% | 2099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.03 мг | 90 мг | 72.3% | 300% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 8.3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 111 мкг | 120 мкг | 92.5% | 383.8% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7687 мг | 20 мг | 3.8% | 15.8% | 2602 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.99 мг | 2500 мг | 10.8% | 44.8% | 929 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 18.3% | 2288 г |
| Кремний, Si | 44.329 мг | 30 мг | 147.8% | 613.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 17.4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 10% | 4095 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 15.8% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 36.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.6% | 6274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 14.9% | 2804 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 114.1% | 364 г |
| Литий, Li | 15.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 30.7% | 1355 г |
| Медь, Cu | 74.34 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 30.7% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 43.6% | 952 г |
| Никель, Ni | 8.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 21930 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 36.1% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 12.9% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.029 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».