| Баклажан | 244 г |
| Кабачок | 445 г |
| Перец сладкий красный | 175 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Томатная паста куб | 100 г |
| Свинина, вырезка | 445 г |
| Морковь | 130 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.6 мкг | 900 мкг | 24.5% | 14.3% | 408 г |
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 15.6% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 19% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.52 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.2% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 9.6% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.351 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.14 мг | 90 мг | 63.5% | 37% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.878 мг | 15 мг | 32.5% | 18.9% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7132 мг | 20 мг | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Ниацин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.37 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3124 г |
| Кремний, Si | 37.373 мг | 30 мг | 124.6% | 72.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Натрий, Na | 20.98 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6196 г |
| Сера, S | 89.56 мг | 1000 мг | 9% | 5.2% | 1117 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Хлор, Cl | 45.36 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.941 мкг | 10 мкг | 49.4% | 28.8% | 202 г |
| Литий, Li | 22.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 5.7% | 1032 г |
| Медь, Cu | 117.96 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Молибден, Mo | 12.206 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.1% | 573 г |
| Никель, Ni | 10.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10914 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.6% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.0544 мг | 12 мг | 8.8% | 5.1% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».