Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из горбуши покупные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из горбуши покупные

Горбуша (Припускание) 92 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Яйцо куриное 20 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 15 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из горбуши покупные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.1% 478 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 11.7% 331 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 1.9% 2047 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1% 3905 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В4, холин 91.88 мг 500 мг 18.4% 7.1% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 5.7% 683 г
Витамин В9, фолаты 2.601 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15379 г
Витамин В12, кобаламин 2.483 мкг 3 мкг 82.8% 32% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 6.713 мкг 10 мкг 67.1% 25.9% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 2.5% 1551 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1708 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7338 мг 20 мг 23.7% 9.2% 422 г
Ниацин 2.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.49 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1511 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6010 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2789 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3144 г
Сера, S 135.71 мг 1000 мг 13.6% 5.3% 737 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 5.5% 699 г
Хлор, Cl 74.31 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Йод, I 20.13 мкг 150 мкг 13.4% 5.2% 745 г
Кобальт, Co 11.049 мкг 10 мкг 110.5% 42.7% 91 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1409 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Селен, Se 28.536 мкг 55 мкг 51.9% 20.1% 193 г
Фтор, F 162.77 мкг 4000 мкг 4.1% 1.6% 2457 г
Хром, Cr 20.38 мкг 50 мкг 40.8% 15.8% 245 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.932 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.477 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.825 г ~
Глицин 0.948 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.301 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из горбуши покупные составляет 258,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (258.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».